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La carte du caveau

70cl/75cl 50cl
Domaine du truelle 28.-
Cave philippe bovet 29.-
Château de duillier 28.-
Domaine du capitole 25.- 18.-
Domaine des fancous 28.-
Domaine du petit truet 27.-
chateau de crans (sur lies) 28
70cl/75cl 50cl
doral cave cidis 32.-
pinot blanc château de crans 30.-
Pinot blanc barrique domaine du capitole 33.-
Pinot gris Château de duillier 30.-
pinot gris domaine des Biolles 32.- -
chardonnay cave philippe bovet 35.- 23.-
aligoté domaine de la treille 34.- 22.-
auxeroix domaine d'avenex 33.-
Gewürztraminer Domaine d’avenex 34.-
Riesling sylvaner Cave de la charrue 31.-
Pinot meunier Cave de la charrue 33.-
Sauvignon blanc Les frères Dutruy 36.-
Viognier Cave cidis 31.-
Chenin blanc Domaine de la reccorbe 39.-
70cl/75cl 50cl
Cave cidis les chaumes (pinot noir) 33.- 19.-
cave de la grappe d'or 31.-
Domaine du petit truet 30.-
70cl/75cl 37,5cl
Vin mousseux méthode traditionnel "Cuvée Antoine Saladin" Château de Crans 40.-
Le câlin ( vin doux) 32.-
70cl/75cl 50cl
Gamay
Cave de la grappe d’or 33.-
Cave philippe bovet (Fut de chêne) 43.-
Pinot noir
Domaine de la reccorbe 34.-.
Domaine du petit truet 30.- 20.-
Domaine des fancous (barrique) 40
Gamaret
Cave de la charrue 34.- 22.-
Château de duillier 36.-
Garanoir
Domaine d’avenex 34.-
Diolinoir Dom du capitole 35.-
Merlot Cave de la grappe d’or 41.-
cabernet sauvignons domaine des fancous 35.-
Syra Domaine des Biolles 44.-
Assemblage
Cave cidis (Gamaret, Garanoir) 35.- 22.-
Château de crans (Merlot, gamaret, Garanoir barrique) 36.-
Domaine des biolles (Gamaret Garanoir) 34.-
Les frères dutruy (Les romaines) 37.- 25.-
Dom de la reccorbe (Cabernet franc merlot) 40.-
Cave cidis (Distingo) 45.-
Henniez bleu/verte 3 dl 3.50
Henniez bleu/verte 1 lt 7.-
Coca-cola, thé froid 3 dl 4.-
Coca-cola, thé froid 1 lt 10.-
Jus de pomme, 3 dl 4.-
Café, thé 3.50
Bière 5.-
Saucisson (porc / cheval) au poids
Tomme vaudoise la pièce 6.-
Tomme aromatisée la pièce 8.-
Lard grillé petite 13.- grande 17.-
Viande séchée petite 17.- grande 24.-
Assiette caveau petite 16.- grande 22.-