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La carte du caveau

70cl/75cl 50cl
Cave cidis vielles vignes 28.-
Cave philippe bovet 28.-
Château de duillier 28.-
Domaine du capitole 25.- 18.-
Domaine des fancous 28.-
Domaine du petit truet 26.-
chateau de crans (sur lies) 28
70cl/75cl 50cl
pinot blanc château de crans 28.-
Pinot blanc barrique domaine du capitole 32.-
Pinot gris Château de duillier 29.-
pinot gris domaine des biolles 31.- -
chardonnay cave philippe bovet 33.- 23.-
doral cave cidis 30.-
aligoté domaine de la treille 33.- 22.-
auxeroix domaine d'avenex 32.-
Gewürztraminer Domaine d’avenex 32.-
Riesling sylvaner Cave de la charrue 29.-
Pinot meunier Cave de la charrue 32.-
Sauvignon blanc Les frères Dutruy 35.-
Viognier Cave cidis 30.-
Chenin blanc Domaine de la reccorbe 37.-
70cl/75cl 50cl
Cave cidis les chaumes (pinot noir) 31.- 19.-
cave de la grappe d'or 29.-
Domaine du petit truet 27.-
70cl/75cl 37,5cl
Vin mousseux méthode traditionnel "Cuvée Antoine Saladin" Château de Crans 37.-
Le câlin ( vin doux) 32.-
70cl/75cl 50cl
Gamay
domaine des biolles 28.- 20.-
Cave de la grappe d’or 32.-
Cave philippe bovet (Fut de chêne) 40.-
Pinot noir
Domaine de la reccorbe 33.-.
Domaine du petit truet 28.- 20.-
Domaine des fancous (barrique) 39
Gamaret
Cave de la charrue 32.- 22.-
Château de duillier 35.-
Garanoir
Domaine d’avenex 32.-
Diolinoir Dom du capitole 34.-
Merlot Cave de la grappe d’or 39.-
cabernet sauvignons domaine des fancous 33.-
Assemblage
Cave cidis (Gamaret, Garanoir) 33.- 21.-
Château de crans (Merlot, gamaret, Garanoir barrique) 34.-
Domaine des biolles (Gamaret Garanoir) 32.-
Les frères dutruy (Les romaines) 35.- 25.-
Dom de la reccorbe (Cabernet franc merlot) 40.-
Cave cidis (Distingo) 43.-
Henniez bleu/verte 3 dl 3.50
Henniez bleu/verte 1 lt 7.-
Coca-cola, thé froid 3 dl 4.-
Coca-cola, thé froid 1 lt 12.-
Jus de pomme, 3 dl 4.-
Café, thé 3.50
Bière 5.-
Saucisson (porc / cheval) au poids
Tomme vaudoise la pièce 6.-
Tomme aromatisée la pièce 8.-
Lard grillé petite 14.- grande 18.-
Viande séchée petite 16.- grande 21.-
Assiette caveau petite 18.- grande 24.-
Flûte 100g 6.-
Flûte (le paquet) 200g 11.-